Guatemala Antigua Estela Plus


LAVORAZIONE lavato

ZONA DI PRODUZIONE Antigua

ALTITUDINE 1600 m

VARIETA’ BOTANICHE Typica, Bourbon e Catuai

CRIVELLO 17-18

COLORE verde brillante

CONTENUTO MEDIO DI CAFFEINA 1,25%

TOSTATURA la City roast ne esalterà le note più dolci e fruttate e ne aumenterà la percezione di acidità

DESCRIZIONE TAZZA Molto aromatica e raffinata. Spiccano sentori di caramello e cioccolata e note fruttate che ricordano la marmellata di pesche. L’acidità è decisamente marcata e gradevole. Il retrogusto è pulito e secco.

MISCELA. qualità perfetta per una miscela espresso 100% Arabica di alta qualità; percentuale consigliata: 15%


gt Guatemala

Specie botaniche: principalmente Arabica

Raccolto: da agosto a aprile

Esportazione: da novembre a giugno

Sacchi: da 69 kg